Birnen

In Niederösterreich spielen Kulinarik und Genuss von jeher eine bedeutende Rolle. Im südlich der Donau gelegenen Teil dieses Bundeslandes erstreckt sich das größte geschlossene Obstbaumgebiet Europas. Seinen Namen hat das Mostviertel von seinem Haupterzeugnis, dem vergorenen Birnensaft.

Wenn sich die hügelige Landschaft im Herbst von ihrer farbenprächtigen Seite zeigt, werden die Äpfel und Birnen von den … (mehr)