Wenn das Auge des Winzers mit kundigem Blick über die Weinstöcke schweift und der Fachmann die eine oder andere Rebe prüft, dann richtet sich seine ganze Aufmerksamkeit auf die kommende Lese. Und auf die im Weinberg wichtigste Frage: “Wie reifen die Trauben in diesem Jahr?” Auch Dr. Rowald Hepp, der im Rheingau mit Schloss Vollrads … (mehr)