Bizarre Felsformationen und schroffe Gipfel, duftende Almwiesen und urige Dörfer: Die Südtiroler Dolomiten sind ein außergewöhnlich schöner Naturraum. Deswegen wurde das Gebirge 2009 von der Unesco in die Weltnaturerbe-Liste aufgenommen. Der sogenannte Rosengarten und seine im Abendlicht der Sonne rot aufleuchtenden Wände gehören zu den bekanntesten Fotomotiven in den Dolomiten – und den beliebtesten Zielen von Aktivurlaubern. Zu Füßen des Rosengartens liegt der Ort Welschnofen. Dort fühlen sich Wanderer, Mountainbiker, aber auch weniger sportlich ambitionierte Naturfreunde wohl.
Perle der Alpen
Der Erhalt von Landschaft, guter Luft und alpinem Charakter ist der Gemeinde ein großes Anliegen. Daher wurde sie als einer von 17 Orten in Italien, der Schweiz, Österreich, Deutschland, Frankreich und Slowenien mit dem Prädikat “Perle der Alpen” ausgezeichnet. Urlauber können nach Welschnofen beispielsweise ganz stressfrei ohne Auto anreisen. Die Gastgeber holen ihre Gäste ohne Aufpreis vom nächstgelegenen Bahnhof ab. Vor Ort sorgen die Sieben-Tage-Mobilcard und ein Wanderbus für Mobilität. Im Wanderort Welschnofen spielen aber nicht nur die Berge und die Natur, sondern auch die Traditionen – vor allem die kulinarischen – eine große Rolle.
Stärkung in der Schupfen
Eine erholsame Verbindung von Aktivität und Genuss könnte so aussehen: Morgens starten die Urlauber ganz nach Lust und Laune zu einer gemütlichen Wanderung zum sagenumwobenen Karersee oder zu einer Mountainbiketour durch den Latemar-Forst. Zahlreiche Almen und Berghütten, in der Mundart auch Schupfen genannt, laden zur Stärkung mit heimischen Schmankerln ein. Zu Knödeln, Kaiserschmarrn und Speckbrot wird nicht selten Livemusik “serviert”. Abends locken die Wellnessoasen der Hotels zum Entspannen. Bei einem Glaserl Roten in einer der urigen Wirtschaften lassen die Urlauber den Tag noch einmal Revue passieren – und schmieden Pläne für den nächsten. Unter www.welschnofen.com gibt es zahlreiche Inspirationen sowie alles Wissenswerte rund um Anreise, Unterkunft und Aktivmöglichkeiten in dem Südtiroler Urlaubsort.
Südtiroler Köstlichkeiten
In Welschnofen wird Südtiroler Küche mit mediterranen Einflüssen vermischt – das beste Beispiel ist die Kombination von Gulasch mit der eher südländischen Polenta. Auf den Almhütten genießt man frischen Fisch genauso wie Speckknödel oder Hirtenmakkaroni. Auch Süßes wie etwa Reggelberger Kirchtagskrapfen servieren die Hüttenwirte. Das knusprige Süßgebäck besteht aus Mehl, Weißwein, Eiern, Butter und Preiselbeermarmelade und wird im heißen Fett schwimmend herausgebacken.
20.04.2011 - Suchwörter: Italien, Südtirol, Wanderungen, Welschnofen
